Mamamteluss

Bahan-bahan

20 pc

1. 250 gr dada ayam cincang
2. 2 putih telur
3. 1 sdm bawang merah goreng
4. 1 sdm bawang putih goreng
5. 1 sdt kaldu bubuk knor
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula
8. 1/2 sdt baking powder
9. 75 ml air es
10. 50 gr sagu tani

Langkah

1. Blend semua bahan kecuali tepung sagu
2. Sambil didihkan air, matikan
3. Campur adonan daging ayam dgnntepu g sagu, aduk
4. Bulat2 kan daging ayam dgn jempol, masukkan k air panas
5. Setelah selesai semua, hidupkan api kecil, bila baso mengapung tanda matang, angkat, simpan d kulkas, bisa d bekukan dan siap d sajikan bila perlu.