Siapkan loyang uk 16 x 7, lapisi dgn kertas baking
Siapkan loyang ukuran lebih besar dr loyang 16, untuk d jadikan alas baking au marie baking
Masak cream cheese, blue band, garam, susu uht dgn cara d tim d atas air mendidih kecil, jgn sampe meletup2, cukup panas hingga tercampur rata, angkat dr api
Masukkan terigu dan maizena sedikit2, aduk rata, lalu tambahkan kuning telur satu satu, sisihkan
Kocok putih telur dgn kecepatan sedang, sampe mengembang, masukkan gula sedikit2, masukan cream of tar tar,
Campurksn putih telur tadi k adonan cream cheese td sedikit2 dgn tehnik aduk balik pakai spatula hingga habis tercampur rata
Tuang k dlm loyang yg sdh d siapkan td, hantak2 loyang agar tak ada udara dlm adonan
Taruh loyang adonan k loyang lain yg lbh besar, isi dgn air mendidih separuh loyang
Panggang d api 150* selama 80 menit
Periksa sesekali, jaga kelembaban oven, agar hasil cake benar2 halus, tusuk dgn lidi utk mengetahui apakah cake sdh matang
Setelah matang keluarkan loyang, tunggu hangat lalu lepaskan dr loyang, sajikan, yammiiii