Bahan-bahan
14 pc
- 250 gr tepung ketan rosebrand
- 125 gr labu kuning kukus
- 50 ml minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 125 ml air panas(hangat cenderung panas)
- 2 sdm gula putih halus
- bahan isi,
- kacang ijo kupas, d masak dg santan dan gula sampai mengental, atau
- unti kelapa
Langkah
- Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk rata
- Tambahkan air sedikit2, sampai bisa d pulung, kalau pakai tepung ketan merk rosebrand ukuran air panas 125ml selalu pas, namun bila memakai tepung ketan merk lain, sesuaikan yah
- Bulat2 kan isi @20gr, bulat2 kan kulit @40gr
- Tipiskan bahan kulit, beri isian, bulatkan, taruh d cetakan kue ku”, keluarkan, taruh d potongan daun pisang yg d oleh tipis blueband
- Kukus 15 menit d api sedang sambil sebentar2 d buka tutup nya spy engga gembung
- Kulit terlihat mengkilap tanda sdh matang, matikan api, sajikan setelah dingin, yammii
