Mamamteluss

Bahan-bahan

14 pc

1. 250 gr tepung ketan rosebrand
2. 125 gr labu kuning kukus
3. 50 ml minyak sayur
4. 1/2 sdt garam
5. 125 ml air panas(hangat cenderung panas)
6. 2 sdm gula putih halus
7. bahan isi,
8. kacang ijo kupas, d masak dg santan dan gula sampai mengental, atau
9. unti kelapa

Langkah

1. Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk rata
2. Tambahkan air sedikit2, sampai bisa d pulung, kalau pakai tepung ketan merk rosebrand ukuran air panas 125ml selalu pas, namun bila memakai tepung ketan merk lain, sesuaikan yah
3. Bulat2 kan isi @20gr, bulat2 kan kulit @40gr
4. Tipiskan bahan kulit, beri isian, bulatkan, taruh d cetakan kue ku”, keluarkan, taruh d potongan daun pisang yg d oleh tipis blueband
5. Kukus 15 menit d api sedang sambil sebentar2 d buka tutup nya spy engga gembung
6. Kulit terlihat mengkilap tanda sdh matang, matikan api, sajikan setelah dingin, yammii